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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 巴氏杀菌乳(1)
  • 综合热损伤指数(1)
  • 荧光强度(1)
  • 超高温灭菌乳(1)
  • 鉴别(1)

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作者

  • 徐瑾钰 AND 张雨萌 AND 王筠钠 AND 谢宁 AND 李旭 AND 逄晓阳 AND 吕加平 AND 张书文(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐瑾钰(精确检索)
作者:张雨萌(精确检索)
作者:王筠钠(精确检索)
作者:谢宁(精确检索)
作者:李旭(精确检索)
作者:逄晓阳(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
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共1条记录
1基于荧光法快速判定巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 巴氏杀菌乳 超高温灭菌乳 荧光强度 综合热损伤指数 鉴别

年份：2024

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