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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 灭菌(1)
  • 辐照(1)
  • 酱排骨(1)

作者

  • 徐艺青 AND 孙宝忠 AND 易欣欣 AND 马爱进 AND 许嫚(0)

机构

  • 中国农业科学院畜牧所(1)
  • 北京农学院食品科学系(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐艺青(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
作者:易欣欣(精确检索)
作者:马爱进(精确检索)
作者:许嫚(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1~(60)Co γ辐照对酱排骨杀菌效果的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 辐照 酱排骨 灭菌

年份：2004

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