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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 动物营养学报(1)
  • 水产学杂志(1)

关键词

  • 氨基酸(2)
  • 江鳕(2)
  • 肌肉(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 营养品质(1)
  • 营养成分(1)
  • 营养评价(1)

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作者

  • 徐革锋 AND 王裕玉 AND 白庆利 AND 李小龙 AND 贾钟贺(0)

机构

  • 东北农业大学动物科学技术学院(2)
  • 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(2)
  • 新疆额尔齐斯河流域开发工程建设管理局(1)

年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐革锋(精确检索)
作者:王裕玉(精确检索)
作者:白庆利(精确检索)
作者:李小龙(精确检索)
作者:贾钟贺(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1江鳕肌肉营养成分分析与品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：动物营养学报

关键词： 江鳕 肌肉 营养成分 营养品质 氨基酸 脂肪酸

年份：2013

2野生江鳕肌肉氨基酸含量及其营养评价

作者：

机构：

来源：水产学杂志

关键词： 江鳕 氨基酸 营养评价

年份：2014

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