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期刊名称

  • 热带农业科学(1)

关键词

  • 可可果酒(1)
  • 固相微萃取(1)
  • 气质联用(1)
  • 酿酒酵母(1)
  • 香气组成(1)

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作者

  • 房一明 AND 李恒 AND 胡荣锁 AND 贺书珍 AND 赖剑雄 AND 谭乐和(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:房一明(精确检索)
作者:李恒(精确检索)
作者:胡荣锁(精确检索)
作者:贺书珍(精确检索)
作者:赖剑雄(精确检索)
作者:谭乐和(精确检索)
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共1条记录
1不同酵母发酵的可可果酒香气成分分析

作者：

机构：

来源：热带农业科学

关键词： 可可果酒 酿酒酵母 固相微萃取 气质联用 香气组成

年份：2016

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