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作者: 房祥军; 吴伟杰; 穆宏磊; 陈杭君; 郑小林; 郜海燕; EI 北大核心 CSCD
机构: 浙江工商大学食品与生物工程学院; 浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室
来源:中国食品学报
关键词: 蓝莓 脱落酸 低温耐受 生理响应
年份:2023
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