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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(2)
  • 农产品加工(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 加工(1)
  • 护色(1)
  • 蕨菜(1)

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作者

  • 文志华 AND 徐兴才(0)

机构

  • 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(2)
  • 云南省农业科学院热经所(1)

年份

  • 2005(2)
  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:文志华(精确检索)
作者:徐兴才(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1台湾青枣酒加工技术

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

年份：2005

2西瓜皮果脯加工技术

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

年份：2004

3软包装蕨菜保鲜技术的研究

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 蕨菜 护色 保鲜 加工

年份：2005

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