筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 应用(1)
  • 杏鲍菇(1)
  • 相变蓄冷剂(1)

显示更多

作者

  • 方艺达 AND 李莉 AND 李栋 AND 陈杭君 AND 罗自生(0)

机构

  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院;浙江省农业科学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:方艺达(精确检索)
作者:李莉(精确检索)
作者:李栋(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
作者:罗自生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于杏鲍菇冰点的相变蓄冷剂研制与应用

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 杏鲍菇 保鲜 相变蓄冷剂 应用

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序