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作者: 杨停; 朱荫; 吕海鹏; 马成英; 张悦; 施江; 刘爽; 林智; 北大核心 CSCD
机构: 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室
来源:茶叶科学
关键词: 绿茶 红茶 香气 芳樟醇 旋光异构体
年份:2015
作者: 施江; 马成英; 吕海鹏; 林智; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院茶叶研究所; 中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶树生物学与资源利用重点实验室
来源:食品工业科技
关键词: 茉莉酸甲酯 农产品 品质 机理
年份:2013
作者: 马成英; 施江; 吕海鹏; 张悦; 谭俊峰; 郭丽; 彭群华; 林智; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院茶叶研究所/茶叶加工工程研究中心
关键词: 茶树 氧甲基转移酶 克隆 原核表达
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