农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:明强强(精确检索)

作者:于丽娜(精确检索)

作者:张伟(精确检索)

作者:孙杰(精确检索)

作者:朱凤(精确检索)

作者:毕洁(精确检索)

作者:张初署(精确检索)

作者:杨庆利(精确检索)

排序方式：

作者：明强强; 于丽娜; 张伟; 孙杰; 朱凤; 毕洁; 张初署; 杨庆利;

机构：山东师范大学生命科学学院; 山东省花生研究所; 山东省农业科学院

来源：花生学报

关键词：乳酸菌固态发酵花生蛋白肽抗氧化活性

年份：2013

作者：明强强; 于丽娜; 张伟; 孙杰; 朱凤; 毕洁; 张初署; 杨庆利;

机构：山东师范大学生命科学学院; 山东省花生研究所; 山东省农业科学院

来源：酿酒科技

关键词：啤酒啤酒酵母固态发酵花生蛋白肽超滤抗氧化活性

年份：2014