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  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 茶叶科学(2)

关键词

  • “金花”菌(2)
  • 发酵(2)
  • 抗氧化(2)
  • 葛根(2)
  • 葛根素(2)
  • 鉴定(2)

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作者

  • 易有金 AND 柏连阳 AND 李高阳 AND 周红丽 AND 周金伟 AND 夏菠(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科技学院(1)
  • 湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室;湖南省农业科学院;湖南省农产品加工研究所(1)
  • 湖南省农业科学院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2016(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:易有金(精确检索)
作者:柏连阳(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:周红丽(精确检索)
作者:周金伟(精确检索)
作者:夏菠(精确检索)
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共2条记录
1茯砖茶＂金花＂菌的分离、鉴定及转化葛根产物研究

作者： CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： “金花”菌 葛根 发酵 鉴定 抗氧化 葛根素

年份：2016

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2茯砖茶“金花”菌的分离、鉴定及转化葛根产物研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： “金花”菌 葛根 发酵 鉴定 抗氧化 葛根素

年份：2016

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