筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • haccp(1)
  • 关键控制点(1)
  • 危害分析(1)
  • 薯片(1)

显示更多

作者

  • 晏发斌 AND 王晓琳 AND 李山云 AND 包丽仙 AND 李燕山 AND 杨万林 AND 隋启君(0)

机构

  • 云南农业大学农学与生物技术学院(1)
  • 云南省农业科学院经济作物研究所(1)
  • 北京财经学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:晏发斌(精确检索)
作者:王晓琳(精确检索)
作者:李山云(精确检索)
作者:包丽仙(精确检索)
作者:李燕山(精确检索)
作者:杨万林(精确检索)
作者:隋启君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1HACCP在马铃薯炸片生产中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： HACCP 薯片 危害分析 关键控制点

年份：2008

首页上一页1下一页尾页

微信小程序