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期刊名称

  • 现代食品(1)

关键词

  • 低糖化果脯(1)
  • 品质评价(1)
  • 枇杷(1)
  • 渗糖工艺(1)

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作者

  • 晏飞利 AND 吕向阳 AND 唐卫东 AND 刘丹 AND 陈艾萌 AND 吴佳慧 AND 刘思奇 AND 彭震宇 AND 陈佑才 AND 张伟(0)

机构

  • 四川省内江市农业科学院(1)
  • 四川省农业科学院作物研究所(四川省种质资源中心)(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:晏飞利(精确检索)
作者:吕向阳(精确检索)
作者:唐卫东(精确检索)
作者:刘丹(精确检索)
作者:陈艾萌(精确检索)
作者:吴佳慧(精确检索)
作者:刘思奇(精确检索)
作者:彭震宇(精确检索)
作者:陈佑才(精确检索)
作者:张伟(精确检索)
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共1条记录
1不同渗糖工艺对低糖化枇杷果脯品质的影响

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 枇杷 低糖化果脯 渗糖工艺 品质评价

年份：2024

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