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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 显著性分析(1)
  • 气相色谱(1)
  • 相关性分析(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 金枪鱼(1)

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作者

  • 曲梦 AND 姚琳 AND 陆键萍 AND 信红梅 AND 江艳华 AND 李风铃 AND 郭莹莹 AND 石学香 AND 王联珠(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室;中国海洋大学食品科学与工程学院;大连工业大学食品学院;青岛市疾病预防控制中心(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曲梦(精确检索)
作者:姚琳(精确检索)
作者:陆键萍(精确检索)
作者:信红梅(精确检索)
作者:江艳华(精确检索)
作者:李风铃(精确检索)
作者:郭莹莹(精确检索)
作者:石学香(精确检索)
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共1条记录
16种金枪鱼脂肪酸组成与含量差异性研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 金枪鱼 脂肪酸 气相色谱 显著性分析 相关性分析

年份：2020

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