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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 大蒜(1)
  • 研究进展(1)
  • 风味化学(1)

作者

  • 曹庆穗 AND 郑安俭 AND 吴海虹 AND 诸永志 AND 徐为民(0)

机构

  • 江苏省农业科学院保健品中心(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹庆穗(精确检索)
作者:郑安俭(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1大蒜风味化学的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 大蒜 风味化学 研究进展

年份：2006

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