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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油脂(1)

关键词

  • 大豆油(1)
  • 烟点(1)
  • 色泽(1)
  • 质量(1)

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作者

  • 曹赞 AND 高鹏 AND 陈百会 AND 高树成 AND 熊芳芳(0)

机构

  • 辽宁省粮食科学研究所(1)
  • 铁岭市粮食科学研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹赞(精确检索)
作者:高鹏(精确检索)
作者:陈百会(精确检索)
作者:高树成(精确检索)
作者:熊芳芳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1浅谈影响大豆油质量的主要因素

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 大豆油 质量 色泽 烟点

年份：2009

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