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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 出粉率(1)
  • 喷雾干燥(1)
  • 感官品质(1)
  • 茯砖速溶茶(1)

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作者

  • 曹霞 AND 谭玉梅 AND 吕都 AND 李俊 AND 邹晓 AND 刘永翔(0)

机构

  • 贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室山地生态与农业生物工程协同创新中心(1)
  • 贵州省农业生物技术重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹霞(精确检索)
作者:谭玉梅(精确检索)
作者:吕都(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
作者:邹晓(精确检索)
作者:刘永翔(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1茯砖速溶茶喷雾干燥工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 喷雾干燥 茯砖速溶茶 出粉率 感官品质

年份：2021

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