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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 乌龙茶(1)
  • 干热后处理(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 生化成分(1)
  • 花香(1)

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作者

  • 曾愉 AND 陈维 AND 马成英 AND 胡蝶 AND 夏红玲 AND 林威鹏 AND 乔小燕(0)

机构

  • 广东省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 广东省农业科学院饮用植物研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曾愉(精确检索)
作者:陈维(精确检索)
作者:马成英(精确检索)
作者:胡蝶(精确检索)
作者:夏红玲(精确检索)
作者:林威鹏(精确检索)
作者:乔小燕(精确检索)
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共1条记录
1干热后处理前后花香型乌龙茶的品质比较

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 干热后处理 花香 乌龙茶 生化成分 挥发性成分

年份：2023

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