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收录级别

期刊名称

  • 西藏科技(1)

关键词

  • 半纤维素(1)
  • 果肉质地(1)
  • 果胶物质(1)
  • 水解酶(1)
  • 甜橙(1)
  • 纤维素(1)

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作者

  • 曾秀丽 AND 张光伦 AND 闵治平 AND 次仁卓嘎(0)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院(1)
  • 西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曾秀丽(精确检索)
作者:张光伦(精确检索)
作者:闵治平(精确检索)
作者:次仁卓嘎(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1甜橙果肉膳食纤维与水解酶活性的变化研究

作者：

机构：

来源：西藏科技

关键词： 甜橙 果肉质地 水解酶 纤维素 半纤维素 果胶物质

年份：2008

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