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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 辐照(1)
  • 鸭血粉丝汤(1)

作者

  • 朱佳廷 AND 冯敏 AND 刘春泉 AND 罗克勇 AND 杨萍 AND 唐玉新 AND 林家彬 AND 王德宁(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱佳廷(精确检索)
作者:冯敏(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:罗克勇(精确检索)
作者:杨萍(精确检索)
作者:唐玉新(精确检索)
作者:林家彬(精确检索)
作者:王德宁(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1鸭血粉丝汤辐照杀菌效果研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 鸭血粉丝汤 辐照 杀菌

年份：2010

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