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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 游离氨基酸(1)
  • 聚类分析(1)
  • 菜薹(1)
  • 高效液相色谱法(1)

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作者

  • 朱凯 AND 丁茁荑 AND 吴艺飞 AND 刘志全 AND 段晓铨 AND 张竹青 AND 陈文超 AND 廖卢艳 AND 周晓波(0)

机构

  • 湖南兴蔬种业有限公司(1)
  • 湖南农业大学(1)
  • 湖南省农业科学院蔬菜研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱凯(精确检索)
作者:丁茁荑(精确检索)
作者:吴艺飞(精确检索)
作者:刘志全(精确检索)
作者:段晓铨(精确检索)
作者:张竹青(精确检索)
作者:陈文超(精确检索)
作者:廖卢艳(精确检索)
作者:周晓波(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同品种菜薹游离氨基酸组成分析及综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 菜薹 游离氨基酸 高效液相色谱法 主成分分析 聚类分析

年份：2025

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