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CSCD(5)
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EI(3)

期刊名称

食品科学(3)
中国食品学报(1)
农业工程学报(1)

关键词

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作者

朱彦祺 AND 郭全友 AND 姜朝军 AND 李保国(0)

机构

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年份

2020(1)
2018(2)
2016(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:朱彦祺(精确检索)

作者:郭全友(精确检索)

作者:姜朝军(精确检索)

作者:李保国(精确检索)

排序方式：

1鱼源腐败希瓦氏菌生长/非生长界面模型的建立和验证

作者：郭全友; 朱彦祺; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院

来源：中国食品学报

关键词：腐败希瓦氏菌环境因子生长/非生长模型验证

年份：2020

2新鲜大黄鱼优势腐败菌碳源利用的差异性分析

作者：朱彦祺; 郭全友; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：食品科学

关键词：新鲜大黄鱼优势腐败菌碳源利用

年份：2018

3不同温度下腐败希瓦氏菌(Shewanela putrefaciens)生长动力学模型的比较与评价

作者：朱彦祺; 郭全友; 李保国; 姜朝军; 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学医疗器械与食品学院; 上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：食品科学

关键词：腐败希瓦氏菌温度生长动力学拟合优度

年份：2016

4不同温度下腐败希瓦氏菌(Shewanellaputrefaciens)生长动力学模型的比较与评价

作者：朱彦祺; 郭全友; 李保国; 姜朝军; 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学医疗器械与食品学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：食品科学

关键词：腐败希瓦氏菌温度生长动力学拟合优度

年份：2016

5环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响

作者：郭全友; 朱彦祺; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院;

来源：农业工程学报

关键词：鱼菌模型生长动力学环境影响溶藻弧菌轻腌大黄鱼

年份：2018