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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 不同保鲜剂(1)
  • 冰温贮藏(1)
  • 玫瑰香葡萄(1)

作者

  • 朱志强 AND 高丕生 AND 张平 AND 赵飞(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 大连工业大学食品学院(1)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)

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年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱志强(精确检索)
作者:高丕生(精确检索)
作者:张平(精确检索)
作者:赵飞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同保鲜剂结合冰温对玫瑰香葡萄贮藏品质和生理生化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 不同保鲜剂 玫瑰香葡萄 冰温贮藏

年份：2013

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