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作者: 朱春华; 周先艳; 李进学; 杜玉霞; 董美超; 沈正松; 高俊燕; 潘思轶; 岳建强; 北大核心
机构: 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;华中农业大学食品科学技术学院; ;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;华中农业大学食品科学技术学院; ;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;华中农业大学食品科学技术学院;
来源:现代食品科技
关键词: 柠檬 品质 类黄酮 功效 代谢
年份:2018
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