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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 水提物(1)
  • 油菜蜂花粉酶解物(1)
  • 羟自由基(1)
  • 脂质过氧化(1)
  • 超氧阴离子自由基(1)

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作者

  • 朱晓丽 AND 孙丽萍 AND 董捷 AND 张智武 AND 张红城(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱晓丽(精确检索)
作者:孙丽萍(精确检索)
作者:董捷(精确检索)
作者:张智武(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1油菜蜂花粉酶解物抗氧化性能的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 油菜蜂花粉酶解物 水提物 羟自由基 超氧阴离子自由基 脂质过氧化

年份：2007

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