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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 抗氧化功能(1)
  • 薄壳山核桃(1)
  • 贮藏温度(1)

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作者

  • 朱海军 AND 生静雅 AND 张普娟 AND 陈亚辉 AND 崔莉 AND 刘广勤(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院园艺研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱海军(精确检索)
作者:生静雅(精确检索)
作者:张普娟(精确检索)
作者:陈亚辉(精确检索)
作者:崔莉(精确检索)
作者:刘广勤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1贮藏温度对薄壳山核桃抗氧化功能及品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 薄壳山核桃 贮藏温度 抗氧化功能 品质

年份：2015

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