筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 热泵干燥(1)
  • 间歇式红外(1)
  • 龙眼(1)

显示更多

作者

  • 朱经楠 AND 彭健 AND 谢子权 AND 余元善 AND 唐道邦 AND 辜青青 AND 徐玉娟(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 江西农业大学农学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱经楠(精确检索)
作者:彭健(精确检索)
作者:谢子权(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:辜青青(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1间歇式红外辅助热泵干燥对龙眼品质及挥发性成分的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 间歇式红外 热泵干燥 龙眼 品质 挥发性物质

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序