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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)
  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 甬优系列;籼粳杂交稻;挥发性风味成分;气相色谱-离子迁移谱联用(1)
  • 籼粳杂交稻;甬优系列;包装;贮藏;品质;食味值(1)

作者

  • 朱麟 AND 佟立涛 AND 何悦 AND 林旭东 AND 凌建刚(0)

机构

  • 中国农业科学院 农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 宁波市农科院 农产品加工研究所(1)
  • 宁波市农科院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱麟(精确检索)
作者:佟立涛(精确检索)
作者:何悦(精确检索)
作者:林旭东(精确检索)
作者:凌建刚(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1甬优系列籼粳杂交稻米挥发性风味成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 甬优系列;籼粳杂交稻;挥发性风味成分;气相色谱-离子迁移谱联用

年份：2022

2不同包装对籼粳杂交大米及其蒸煮米饭品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 籼粳杂交稻;甬优系列;包装;贮藏;品质;食味值

年份：2022

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