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收录级别

期刊名称

  • 食用菌学报(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 自溶(1)
  • 草菇(1)
  • 蛋白酶(1)

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作者

  • 李世贵 AND 陈明杰 AND 凌霞芬(0)

机构

  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 中国农业科学院土壤肥料研究所(1)
  • 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室(1)

年份

  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李世贵(精确检索)
作者:陈明杰(精确检索)
作者:凌霞芬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1草菇蛋白酶的鉴定

作者：

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 草菇 低温 蛋白酶 自溶

年份：2000

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