筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 农业工程(1)

关键词

  • 三萜(1)
  • 多糖(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 桦褐孔菌(1)
  • 饮料(1)

显示更多

作者

  • 李亚楠 AND 朱蕴兰 AND 陈宏伟 AND 王文斌 AND 方文艳(0)

机构

  • 徐州工程学院食品与生物工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李亚楠(精确检索)
作者:朱蕴兰(精确检索)
作者:陈宏伟(精确检索)
作者:王文斌(精确检索)
作者:方文艳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1桦褐孔菌复合饮料配方优化及抗氧化能力评价

作者：

机构：

来源：农业工程

关键词： 桦褐孔菌 多糖 三萜 饮料 抗氧化能力

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序