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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国酿造(2)

关键词

  • 发酵特性(2)
  • 生长特性(2)
  • 酵母菌fm-sc-08(2)
  • 黑莓酒(2)

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作者

  • 李亚辉 AND 周剑忠 AND 王英 AND 朱佳娜(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(2)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;(1)

年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李亚辉(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
作者:王英(精确检索)
作者:朱佳娜(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1酵母菌FW-sc-08的生长及发酵特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 黑莓酒 酵母菌FM-sc-08 生长特性 发酵特性

年份：2017

2酵母菌FW-sc-08的生长及发酵特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 黑莓酒 酵母菌FM-sc-08 生长特性 发酵特性

年份：2017

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