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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 桑椹(1)
  • 游离氨基酸(1)

作者

  • 李俊芳 AND 马永昆 AND 张荣 AND 刘利 AND 于怀龙 AND 叶华 AND 张海宁 AND 李希(0)

机构

  • 中国农业科学院蚕业研究所(1)
  • 江苏大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李俊芳(精确检索)
作者:马永昆(精确检索)
作者:张荣(精确检索)
作者:刘利(精确检索)
作者:于怀龙(精确检索)
作者:叶华(精确检索)
作者:张海宁(精确检索)
作者:李希(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同果桑品种成熟桑椹的游离氨基酸主成分分析和综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 桑椹 游离氨基酸 主成分分析

年份：2016

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