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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 延长货架期(1)
  • 辐照(1)
  • 鸡肉肠(1)

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作者

  • 李健雄 AND 吴彩宣 AND 张名位 AND 徐志宏 AND 张雁 AND 魏振承 AND 池建伟(0)

机构

  • 华南农业大学生命科学学院(1)
  • 广东省农科院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李健雄(精确检索)
作者:吴彩宣(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:徐志宏(精确检索)
作者:张雁(精确检索)
作者:魏振承(精确检索)
作者:池建伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1鸡肉肠辐照保鲜应用试验研究

作者： CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 鸡肉肠 辐照 保鲜 延长货架期

年份：2006

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