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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 未来食品(1)
  • 食品合成生物学(1)
  • 食品感知学(1)
  • 食品纳米科学(1)
  • 食品组学(1)

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作者

  • 李兆丰 AND 徐勇将 AND 范柳萍 AND 张德权 AND 孙崇德 AND 藏明伍 AND 陈坚 AND 刘元法(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室(1)
  • 中国肉类食品综合研究中心(1)
  • 江南大学生物工程学院(1)
  • 江南大学食品学院(1)
  • 浙江大学农业与生物技术学院(1)

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年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李兆丰(精确检索)
作者:徐勇将(精确检索)
作者:范柳萍(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
作者:孙崇德(精确检索)
作者:藏明伍(精确检索)
作者:陈坚(精确检索)
作者:刘元法(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1未来食品基础科学问题

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 未来食品 食品组学 食品感知学 食品合成生物学 食品纳米科学

年份：2020

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