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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

作者

  • 李冀新 AND 张文育 AND 罗小玲 AND 郑刚 AND 刘娅 AND 叶志军 AND 林向东(0)

机构

  • 新疆农垦科学院特产所(1)
  • 湖北工学院生物工程系(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李冀新(精确检索)
作者:张文育(精确检索)
作者:罗小玲(精确检索)
作者:郑刚(精确检索)
作者:刘娅(精确检索)
作者:叶志军(精确检索)
作者:林向东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1果蔬脆片油炸过程的观察和设备的改进

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

年份：1999

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