1α-亚麻酸研究进展

作者： 李冀新; 张超; 罗小玲;

机构： 新疆农垦科学院特产食品开发研究所; 新疆农垦科学院特产食品开发研究所,江南大学食品科学与安全教育部重点实验室 江苏无锡 214036,江南大学食品科学与安全教育部重点实验室,新疆农垦科学院特产食品开发研究所,,新疆石河子 832000,江苏无锡 214036,新疆石河子 832000

来源：粮食与油脂

关键词： α-亚麻酸 多不饱和脂肪酸 n-3系列脂肪酸

年份：2006