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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 夹心食品(1)
  • 馅料配方(1)

作者

  • 李冀新 AND 李德明 AND 郑刚 AND 柳娅(0)

机构

  • 新疆农垦科学院特产开发研究中心(1)

年份

  • 2001(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李冀新(精确检索)
作者:李德明(精确检索)
作者:郑刚(精确检索)
作者:柳娅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食品夹心馅料配方的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 夹心食品 馅料配方

年份：2001

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