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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低甲氧基果胶（lmp）；桥联；凝胶(1)

作者

  • 李冀新 AND 林向东 AND 罗晓玲 AND 张文育(0)

机构

  • 新疆农垦科学院（石河子）(1)

年份

  • 1994(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李冀新(精确检索)
作者:林向东(精确检索)
作者:罗晓玲(精确检索)
作者:张文育(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1低甲氧基果胶凝胶特性的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学

关键词： 低甲氧基果胶（LMP）；桥联；凝胶

年份：1994

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