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收录级别

期刊名称

  • 中国马铃薯(1)

关键词

  • 干物质(1)
  • 炸片色泽(1)
  • 还原糖(1)

作者

  • 李军 AND 李玉华 AND 刘喜才 AND 张文英 AND 张丽娟 AND 刘长臣(0)

机构

  • 庆安县种子公司(1)
  • 黑龙江省农业科学院马铃薯研究所(1)

年份

  • 2001(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李军(精确检索)
作者:李玉华(精确检索)
作者:刘喜才(精确检索)
作者:张文英(精确检索)
作者:张丽娟(精确检索)
作者:刘长臣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1马铃薯炸片品质与干物质含量早期选择的研究

作者：

机构：

来源：中国马铃薯

关键词： 还原糖 干物质 炸片色泽

年份：2001

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