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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 乳激素(1)
  • 分析方法(1)
  • 功能活性(1)
  • 甾类(1)
  • 蛋白类(1)

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作者

  • 李凤 AND 吕加平 AND 逄晓阳 AND 刘妍妍 AND 孙正瀚 AND 张书文 AND 李旭 AND 王筠钠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 黑龙江八一农垦大学食品学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李凤(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
作者:逄晓阳(精确检索)
作者:刘妍妍(精确检索)
作者:孙正瀚(精确检索)
作者:张书文(精确检索)
作者:李旭(精确检索)
作者:王筠钠(精确检索)
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共1条记录
1乳激素分类、功能活性及检测方法研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 乳激素 功能活性 甾类 蛋白类 分析方法

年份：2025

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