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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 生产工艺(1)
  • 风味食品(1)
  • 麒麟菜(1)

作者

  • 李刘冬 AND 李来好 AND 陈陪基 AND 杨贤庆 AND 刁石强 AND 吴燕燕 AND 黄剑南(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)

年份

  • 2002(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李刘冬(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:陈陪基(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:刁石强(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:黄剑南(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1麒麟菜风味食品加工技术的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 麒麟菜 风味食品 生产工艺

年份：2002

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