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作者: 李娜; 唐传红; 刘艳芳; 周帅; 谭贻; 王金艳; 冯杰; 张劲松; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院; 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心
来源:食用菌学报
关键词: 灵芝 深层发酵 菌丝体 胞内多糖
年份:2021
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