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作者: 李娜; 林海燕; 吕世伟; 刘楠; 王珊珊; 马玉洁; 周德庆; CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院;中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室
来源:中国海洋药物
关键词: 鳕鱼鱼鳔 胶原蛋白 提取方式 基本特性
年份:2019
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