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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 混菌发酵(2)
  • 甘蔗糖蜜(2)
  • 维生素b12(2)
  • 维生素b2(2)

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作者

  • 李媛媛 AND 郭海蓉 AND 李志春(0)

机构

  • 广西农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 广西大学轻工与食品工程学院(1)
  • 广西大学轻工与食品工程学院;河南省产品质量监督检验院;广西农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 河南省产品质量监督检验院(1)

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年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李媛媛(精确检索)
作者:郭海蓉(精确检索)
作者:李志春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1混菌发酵甘蔗糖蜜产维生素B_(12)和维生素B_2的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 甘蔗糖蜜 混菌发酵 维生素B12 维生素B2

年份：2013

2混菌发酵甘蔗糖蜜产维生素B12和维生素B2的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 甘蔗糖蜜 混菌发酵 维生素B12 维生素B2

年份：2013

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