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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 抑菌机制(1)
  • 果蔬防腐保鲜(1)
  • 植物精油(1)
  • 精油种类(1)

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作者

  • 李存琨 AND 周庆新 AND 陈蕾蕾 AND 宫俊杰 AND 杨薇 AND 王军华(0)

机构

  • 天津农学院食品科学与生物工程学院(1)
  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所(1)
  • 山东龙大美食股份有限公司(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李存琨(精确检索)
作者:周庆新(精确检索)
作者:陈蕾蕾(精确检索)
作者:宫俊杰(精确检索)
作者:杨薇(精确检索)
作者:王军华(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1植物精油的抑菌机制及其在果蔬防腐保鲜中的应用研究进展

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 植物精油 精油种类 抑菌机制 果蔬防腐保鲜

年份：2025

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