1精准控温对阿克苏苹果采后生理品质的影响

作者： 李孟洁; 董成虎; 纪海鹏; 陈存坤; 于晋泽; 张娜; 梁丽雅; 北大核心 CSCD

机构： 天津农学院食品科学与生物工程学院;天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;天津国嘉农产品保鲜生产力促进有限公司;天津农学院农学与资源环境学院

来源：食品与发酵工业

关键词： 阿克苏苹果 贮藏温度 生理品质 采后

年份：2023