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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 贮藏(1)
  • 酶活性(1)
  • 金针菇(1)

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作者

  • 李学龙 AND 宋莹 AND 刘国丽 AND 李超 AND 张敏(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食用菌研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李学龙(精确检索)
作者:宋莹(精确检索)
作者:刘国丽(精确检索)
作者:李超(精确检索)
作者:张敏(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同透性包装膜对金针菇主要酶活性及营养成分的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 金针菇 贮藏 保鲜 酶活性

年份：2023

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