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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南农业科学(1)
  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 保鲜袋(1)
  • 安全品质(1)
  • 弱酸性电解水(1)
  • 微生物(1)
  • 抗氧化酶(1)
  • 营养成分(1)
  • 质构特性(1)
  • 贮藏保鲜(1)
  • 雾培法(1)
  • 马铃薯微型种薯(1)

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作者

  • 李守强 AND 田甲春 AND 葛霞 AND 李梅 AND 程建新 AND 李玉梅 AND 田世龙(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(2)

年份

  • 2024(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李守强(精确检索)
作者:田甲春(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:李梅(精确检索)
作者:程建新(精确检索)
作者:李玉梅(精确检索)
作者:田世龙(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同保鲜袋包装对雾培马铃薯微型种薯贮藏保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 马铃薯微型种薯 雾培法 保鲜袋 抗氧化酶 贮藏保鲜

年份：2024

2弱酸性电解水用于提升鲜切马铃薯安全品质的研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 弱酸性电解水 鲜切马铃薯 安全品质 微生物 营养成分 质构特性

年份：2024

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