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期刊名称

  • 科技通报(1)

关键词

  • 异味(1)
  • 板鸭(1)
  • 辐射剂量(1)
  • 食品加工(1)

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作者

  • 李宗菊 AND 陈宗道(0)

机构

  • 云南省农科院测试中心(1)
  • 西南农业大学食品系(1)

年份

  • 1992(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李宗菊(精确检索)
作者:陈宗道(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1辐照板鸭产生异味的初步研究

作者：

机构：

来源：科技通报

关键词： 板鸭 辐射剂量 异味 食品加工

年份：1992

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