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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 梨(1)
  • 气调(1)
  • 褐变(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 李富军 AND 张新华 AND 任配培 AND 尚忠林 AND 关军锋(0)

机构

  • 河北省农林科学院遗传生理研究所(1)
  • 河北省农林科学院遗传生理研究所;山东理工大学农业工程与食品科学学院;河北师范大学生命科学学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李富军(精确检索)
作者:张新华(精确检索)
作者:任配培(精确检索)
作者:尚忠林(精确检索)
作者:关军锋(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
11-MCP联合CA对梨冷藏期间褐变的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 梨 气调 1-甲基环丙烯 贮藏 褐变

年份：2015

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