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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 展望(1)
  • 理性特性(1)
  • 生物学活性(1)
  • 茶红素(1)

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作者

  • 李山 AND 吴周和 AND 吴正奇 AND 袁海波 AND 陈小强(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 湖北工业大学食品与制药工程学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李山(精确检索)
作者:吴周和(精确检索)
作者:吴正奇(精确检索)
作者:袁海波(精确检索)
作者:陈小强(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1茶红素的理化特性及生物学活性研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 茶红素 理性特性 生物学活性 展望

年份：2016

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